Las hortalizas baby, como su nombre indica, son los vegetales que no han llegado a desarrollarse completamente, resultan tiernos, delicados, algo más dulces, una textura firme y una coloración brillante.

Son ideales para realizar platos vistosos o para cocinar de forma divertida para niños y personas que no consumen verdura habitualmente

En cuanto a los valores nutricionales de las hortalizas baby o mini vegetales son similares a los que aportan los vegetales completos (quizá muy ligeramente superiores).

La venta sera de verduras variadas con un peso de 250 gr.